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The Professional Chef, 9th Edition | Wiley。Amazon.com: The Professional Chef, 9th Edition eBook : The。The Professional Chef by The Culinary Institute of America。The Culinary Institute of America (CIA)著料理本で英文で書かれた料理の専門書です。　数年前にネットで新冊を注文しました。定価はUSD $75ですが、送料込で1万2千円程で購入しました。数ページ読んだのみで、ほぼ未使用品です。表紙に細かないキズありますが、最初からあまり状態の良くありませんでした。細かな事が気になる方はご遠慮願います。かなり重たい本で、送料が掛かりそうなので、値引きはご遠慮願います。防水のためにビニール袋に入れたのち、簡易包装にて発送いたします。メルカリ送料値上げ後は値段変更致します。できるだけ早く発送する予定ですが、週末は発送できないことが多いのでご了承願います。。The Professional Chef: The Culinary Institute of America。専用ダークソウル2 コレクターズエディションガイド「Dark Souls II」。洋書 SEPTUAGINTA RAHLFS-HANHART Editio altera。BRUCE WEBER ブルース・ウェーバー写真集。jeff wall ジェフウォール 写真集 洋書。Rei Kawakubo 川久保玲　写真集　コムデギャルソン。洋書 ニコラ・ド・スタール 大型判画集 Nicolas de Stael。TOM FORD published by Rizzoli トム・フォード写真集。洋書　メソフィスミラノ・ニューデザイン　MEMPHIS。《絶版》〝CICELY MARY BARKER AND HER ART〟